Tajni trik bugara za savršeni kiseli kupus Ovaj sastojak u buretu potpuno menja ukus i aromu, ljubitelji sarme će se oduševiti!
Alo pre 2 sata
Kiseli kupus nezaobilazna je namirnica tokom zimskih meseci i osnova mnogih tradicionalnih jela, poput sarme
Iako svaka porodica ima svoj provereni recept koji se prenosi generacijama, kiseli kupus na bugarski način donosi iznenađujući obrt koji rezultira bogatijim i aromatičnijim ukusom. Tajna savršenog ukusa ne leži samo u pravoj proporciji soli i vode, već i u dodatnim sastojcima koji ovu zimnicu čine posebnom. Ono što bugarski recept izdvaja jeste poseban način obrade glavica i dodavanje voća i povrća koje fermentaciji daje jedinstvenu aromu. Kod nas se kupus često
