Pekarski krompir sa umakom od ajvara
Vesti online pre 10 sati | Ona.rs, Vesti online (J. V.)
Kada zahladi, ništa ne mami više od mirisa domaće kuhinje i toplih jela koja nas podsećaju na zimske večeri uz porodicu. Među omiljenim klasicima svakako je pekarski krompir – hrskav spolja, mekan iznutra, savršen uz svaki obrok. A kada mu dodate umak od ajvara, dobija se kombinacija koja osvaja na prvi zalogaj i osvaja sva čula. Sastojci:
Ovo je recept koji će postati vaš favorit. Za krompir: – 1 kg krompira (idealno mladi ili krupni krompir) – 4 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja – 2 čena belog luka, sitno seckana – 1 kašičica dimljene paprike – So i biber po ukusu – Svež ruzmarin ili timijan po želji Za umak od ajvara: – 200 g ajvara (blagog ili ljutog po ukusu) – 100 ml pavlake za kuvanje ili jogurta – 1 kašika maslinovog ulja – So i biber po ukusu – 1 čen belog luka, sitno seckan (po
