Recept za sočnu i mekanu gibanicu
Nedeljnik pre 6 sati
Gibanica je jedno od omiljenih jela na Balkanu – sočna, mekana iznutra, a spolja prepečena i zlatno-hrskava.
Kore se cepkaju i natapaju u bogatoj smesi od jaja, sira i jogurta, stvarajući prepoznatljivu slojevitu strukturu. Idealna je za doručak, užinu ili večeru, a uz čašu jogurta ili kefira, užitak je potpun! Lista sastojaka 500 g tankih kora za pitu 400 g sitnog sira (kravljeg ili feta sira) 4 jaja 200 ml jogurta 100 ml mleka 100 ml ulja 50 g putera (istopljenog) ½ kašičice soli (ako je sir neslan) 1 kesica praška za pecivo Detaljna priprema recepta Priprema fila – U
