Fantastičan spoj hrskavog testa i neodoljivog šlaga: Šam rolne
Press 30.03.2016
Osnovni sastojci su jaja, brašno, šlag pena, šećer u prahu, mleko, kisela voda.
Foto:B92.net Sastojci: Priprema: 1. Žumance odvojiti od belanca, dodati mleko i dobro izmešati. 2. Dodati brašno i mesiti dok testo ne postane glatko. 3. Dobijeno testo podeliti na tri dela (jufke), a zatim razviti da testo bude što tanje. 4. Seći testo na trake, obmotati oko kalupa i pržiti. 5. Umutiti šlag penu i napuniti rolnice. 6. Čuvati u frižideru. Izvor: B92.net
