Pita zeljanica sa mladim sirom i kiselim mlekom

Sastojci: – 500 g kora za pitu Fil: – 2 veze zelja – 500 g mladog sira – 180 ml kiselog mleka – 1 kašičica soli Premaz za kore: – 3 jajeta – 200 ml mleka – 180 ml ulja – 3 kašike pšeničnog griza – 1 prašak za pecivo Priprema: Zelje dobro oprati, ocediti od vode i na sitno ga iseckati. Posoliti ga i rukama izgnječiti. U to dodati izgnječen sir i kiselo mleko i sve dobro umutiti da se sjedine sastojci. U drugoj posudi umutiti sastojke za preliv