Škola kuvanja Gurmanski kiš za 4 osobe
Večernje novosti 11.05.2017 | V. N.
Probajte pitu koja se pravi sa spanaćem i sirom, može da bude odlično predjelo, ali i obrok uz čašu vina, ili šolju jogurta
Za testo: 300 g brašna, 150 g hladnog putera, jaje, 3 kašike krem sira i prstohvat soli. Za nadev: 350 g slanine, 500 g spanaća, 4 struka mladog crnog luka, praziluk, 4 jaja, po 180 g kisele i slatke pavlake, 200 g rendanog kačkavalja, seckan peršun, muskatni oraščić, so i biber. 1. Kockice putera rukama izmrvite s brašnom, dodajte jaje, krem sir, posolite i zamesite glatko testo. Oblikujte loptu, umotajte plastičnom folijom i ostavite 30 minuta
