Zašto ajvar ne ispadne dobro?!! Deset velikih grešaka koje mnogi prave!
Svet plus 23.09.2020 | svetplus.com/dnevnik.hr
Ajvar je neizostavni deo zimnice i u mnogim domovima omiljen. Zašto ajvar ne ispadne dobro?!! Deset velikih grešaka koje mnogi prave! Pogledajte o čemu se radi!
Neko voli ljut, neko blag, neko sa patlidžanom, ali svakako gurmani ne mogu da odole ajvaru. Međutim, prilikom pripreme, mnoge domaćice prave određene greške kojima kvare njegov ukus. Pogrešna matematika Za dobar ajvar, ali i ostalu zimnicu, ključne su dobre namirnice, ali i prava razmera. Kad je reč o povrću, ako ga ne pravite samo od paprika, trebalo bi na tri kilograma paprike da ide kilogram patlidžana. Birate mršave paprike Kada kupujete paprike zamolite
