Hrana koju nikako ne treba držati u zamrzivaču!
Svet plus 10.10.2022 | Objektiv.rs
Ovo je hrana koju nikako ne treba držati u zamrzivaču jer gube hranljivu vrednost. Zamrzivač i niske temperature menjaju sastav nekih namirnica.
Ruska nutricionistkinja Marija Mukhina tvrdi da tako pravimo veliku grešku jer brojne namirnice ne smeju da se zamrzavaju. Zamrzivač i niske temperature menjaju sastav nekih namirnica, istakla je Mukhina. Ovaj proces posebno šteti “zelenišu”, jer mu uništava hranljive sastojke, vitamine i antioksidanse kojima je bogat. – Zamrzavanje zelja i bilja se ne preporučuje. Ako ih stavite na niske temperature, uništava im se hlorofil, gube se vitamini i antioksidativna
