Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu praviće se čokolada od brašna od crva
Luftika 19.08.2024
Brašno dobijeno iz crva Poljoprivredni fakultet Univerziteta u Novom Sadu koristiće za pravljenje čokolade.
Ona će najpre biti namenjena živini, a ako bi se standardi uskladili sa Evropskom unijom, mogli bi da je probaju i ljudi. Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo, Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije. – Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto, rekao je