Чоколада од брашна од црва на Пољопривредном факултету - о чему је реч?
Радио 021 19.08.2024 | Тањуг
На Пољопривредном факултету у Новом Саду у новом пројекту користе брашно добијено из црва за чоколаду која ће најпре бити намењена живини, а ако се стекну услови, могли би да је пробају и људи.
Према речима директора Департмана за сточарство Дејана Беуковића, чоколада је ту како би експеримент деловао занимљивије. "Ми са данашњих 7,9 ћемо до 2050. године скочити на преко 10 милијарди људи који, наравно, треба да се прехране. Досадашња производња анималних производа, пилећег меса порашће за неких сто осамдесет одсто", рекао је Беуковић. Он је додао да ће већи проблем бити прехранити саме животиње и да је земљиште ограничен ресурс, а да би под
