Ajvar

Ivana Mihić, lepa pedesetjednogodišnja glumica, priznaje da živi život o kom je oduvek maštala. - Još pre mog rođenja moji roditelji su kupili imanje i sazidali kuću, nedaleko od Beograda, u kojoj su živeli poslednjih desetak godina, a kroz ceo moj život… »

Recept za sos od paradajza za zimnicu, izuzetno praktičan i brz, bez kuvanja i mučnog ljuštenja povrća. Koristite ga za pice, ćufte, špagete... Recept za sos od paradajza za zimnicu, izuzetno praktičan i brz, bez kuvanja i mučnog ljuštenja povrća… »

Omiljeni namaz od barenih paprika. Na prostorima bivše Jugoslavije ne postoji domaćinska kuća koja će dočekati zimu bez pripremljenog ajvara. Svaka domaćica ima svoj način pripreme ovog mnogima najomiljenijeg namaza od povrća za zimnicu, a naša… »

Mnoge domaćice uživaju u spremanju zimnice, ali ako žive u stanu to može izgledati kao nemoguća misija. Ipak, postoji način kako da na primer ispečete crvenu papriku za zamrzivač, a da vam kuća ne miriše na nju deset dana nakon toga. Evo i kako to možete… »

Danas ćete uz dnevne novine Kurir dobiti na poklon KUVAR. Tema današnjeg broja je: U carstvu rajskog voća. Sačuvajte paradajz za hladnije dane, rado će vam uzvratiti vitaminima i povratiti energiju. Korak po korak: Čatni od paradajza sa ljutom… »

Foto V. Ćirić Razlika se oseća naročito u dve ključne namirnice koja se najviše i koriste za spremanje turšije, a to su paprika i paradajz. Retki proizvođači iz okolnih sela ovakvu situaciju objašnjavaju lošom godinom i tražnjom koja uprkos svemu ne… »

Na međunarodnom nivou Srbija je zaštitila svega tri proizvoda – Leskovački domaći ajvar, Homoljski med i Kišov Bermet, međutim na nivou EU i dalje nema nijednog proizvoda iz Srbije koji ima zaštićeno geografsko poreklo. S druge strane, Hrvatska i… »

Foto: A. Amižić Najbolji ajvar za 2021. godinu na ovom specifičnom gastronomskom karavanu u Žitištu je napravila ekipa Udruženja žena Zavičaj iz mesta Ravni Topolovac, druge su bile Vesele Bosanke iz Krajišnika, dok su treće mesto osvojile Međanke, iz… »

Koliko su Beograđani spremni da plate ajvar i da li od ovog psola može da se živi? Koliko su Beograđani spremni da plate ajvar i da li od ovog psola može da se živi? Iako se ajvar do nedavno spremao u gotovo svakoj kući u Srbiji, danas mnogi za… »

Dnevne novine Kurir sutra svim čitaocima poklanjaju KUVAR. Tema narednog broja je: U carstvu rajskog voća. Sačuvajte paradajz za hladnije dane, rado će vam uzvratiti vitaminima i povratiti energiju. Korak po korak: Čatni od paradajza sa ljutom… »