Kajmak

Kad bi imao kud da skloni alat, sav onaj lom što je smestio pod kameni krov, časio časa ne bi Dragan Milovanović iz Gorjana da pospremi sobičak, unese slamaru, naloži furunu i lučem osvetli kuću na čiji pod je pre 71 godinu ispao iz majčinog stomaka… »

U mom kraju su hleb od kuruznog (kukuruznog) brašna i vode zvali kuruza. Svakom novom dodatom đakonijom, kuruza je prestajala biti kuruza i postajala kolač - proja, projara ili projica. Kuruza se spremala dodavanjem vode u žuto ili belo kukuruzno brašno… »

Prijepolje - Zgoreli kajmak, rakija od divlje kruške, džem od ljubičica, samo su deo gastronomske ponude prijepoljskog kraja. Recepti nasleđeni iz davnina prenose se s kolena na koleno i danas su aktuelni na trpezama jugozapadne Srbije. Vanja Pušica… »

Evo jela koje je pojam i za najdoslednije ljubitelje zdrave hrane. Heljdopita je među jelima po blagotvornom uticaju na naš organizam u samom vrhu. Za mene je to svakako važno, ali još pre njen savršen i neponovljiv ukus. Još ako su heljda, kajmak, sir… »

Gornji Milanovac – Kada bi ste slučajno za praznik ili subotom ili Svetom nedeljem oko podneva navratili u Krejinu kafanu, verovatno bi ste bili iznenađeni prizorom koji tu zateknete, naime, Ravnogorska trpeza tim danima prepuna je domaće hrane koja se… »

Gornji Milanovac – Kada bi ste slučajno za praznik ili subotom ili Svetom nedeljem oko podneva navratili u Krejinu kafanu, verovatno bi ste bili iznenađeni prizorom koji tu zateknete, naime, Ravnogorska trpeza tim danima prepuna je domaće hrane koja se… »

Ovog vikenda ljubitelji sira treba da se upute na adresu Doma omladine, jer upravo tamo se održava 12. Festival sireva Balkana. Kako najavljuju organizatori, posetioci će imati priliku da probaju retke i neobične vrste sireva i uživaju u uparivanju… »

Ljudi sa ovim zdravstvenim problemima ne bi trebalo da ga konzumiraju... Mnogi vole da jedu kajmak i sir, a budući da su ovo namirnice koje su glavne među specijalitetima naše nacionalne trpeze, vrlo često se i nađu na stolu. Međutim, mnogi ih izbegavaju… »

- Kažu da će biti do sada neviđeni spektakl kakav još nije viđen u Americi - rekao je reditelj filma Dragan Bjelogrlić. Film "Toma" biće premijerno prikazan i u Čikago, i to 7. novembra u "Copernicus centru". Pred put u "grad vetrova", jedan od reditelja… »

Glumac i producent Dragan Bjelogrlić objavio je video u kojem obavlja poslednje pripreme pred put u Čikago, gde će imati film "Toma" imati svoju američku premijeru. U video snimku koji kruži društvenim mrežama, Bjelogrlić navodi da ide na Kalenić pijacu… »