Mantije

MINISTAR bez portfelja za inovacije Nenad Popović bio je za vikend gost Novog Pazara, a poseta ovom gradu nije mogla da prođe bez čuvenih mantija. Privatna arhiva On je zajedno sa gradonačelnikom Nihatom Biševcem degustirao mantije - tradicionalno… »

Mantije punjene mesom, poznate i kao turske knedle, su tradicionalno tursko jelo koje će vas oduševiti. Sastojci: Testo: – 260 g brašna - 1 jaje - 90 ml vode - 1/2 kašičice soli Punjenje: - 150 g mlevenog mesa - so, biber, paprika - peršun - 1… »

Vest da su ukrajinske oružane snage zarobile zloglasnu snajperistkinju Danijelu Lazović, poznatiju pod imenom Bagira, odjeknula je od momenta kada su se na društvenim mrežama pojavile fotografije dokumenata zarobljene žene. MUP Srbije je međutim… »

Retko se guvrenerka Narodne banke Srbije obraća medijima. A u poslednja 24 sata čak dva puta, juče na Kopaoniku, danas u Beogradu. I opet čujemo sve je stabilno, od bankarskog sistema, deviznih razrvi do kursa dinara. A pokušate li da kupite u… »

Nisam baš lako mogla da povežem vrhunski boks i nadaleko poznate mantije, pa ni čuvenog Ćura i njegovog sina Jasmina, sve dok ih nisam srela. Ima mnogo toga nesvakidašnjeg u tim Novopazarcima. Mene je, osim već poznatog trgovačkog šarma, potpuno… »

Sledi recept koji se prenosi s kolena na koleno. Rešen da ne skrnavim ovu blistavu, pre svega, bošnjačku kulinarsku tradiciju, današni recept mantija je izvoran, bez inovacija ili "kreativnih" unapređenja. Za pripremu je potrebno vreme, strpljenje i… »

Dokle ide njihov bezobrazluk? Lažni ekolozi i opozicionari napadaju srpskog patrijarha Porfirija, zbog toga što nije stao na stranu njihove histerične kampanje "Prvoslav Perić (Porfirije) - ne zaslužuje titulu patrijarha! ON NEMA VERE! Molim… »

Pretraga Registracija Pokazao je da nije samo sveštenik svog sela, već da se ispod mantije krije veliko srce: Siniša je osnovao viber grupu za plemenite podvige, za samo šest godina učinio je neverovatna dela i nahranio mnoga gladna usta (FOTO)… »

Pretpostavlja se da je ovaj specijalitet na zapad, pa i u naše krajeve, stigao sa Džingis-kanom. Poreklo naziva leži u grčkoj reči mantion, što znači ogrtač ili uvijanje. Mantije su tradicionalno jelo iz Sandžaka koje je potrošačima poznato u… »

Gotovo da nema osobe koja je posetila Novi Pazar, bez obzira na to da li je iz Srbije ili Evrope, a da nije čula za čuvene matije. Ovo je jelo koje se već decenijama pravi u Novom Pazaru, a gotovo su obavezan deo bajramske trpeze. Oni gosti koji budu… »