Meso

Povodom najnovijih podataka o inflaciji koji potvrđuju drastičan pad životnog standarda, Niš, moj grad, organizacija koja okuplja 17 udruženja i grupa građana javno poručuje: frižideri građana na jugu zemlje su najbolji pokazatelj „uspeha“ aktuelne… »

Nedavno je tokom vanrednog inspekcijskog nadzora, u jednoj mesari u Somboru zaplenjeno oko osam tona neproverenog i nebezbednog mesa. Taj slučaj ponovo otvara pitanja šta jedemo, kako se kontroliše uvoz, proizvodnja, prerada i plasman takvih proizvoda… »

Dok vlast inflaciju od oko tri odsto proglašava uspehom, na jugu Srbije ona se meri praznim frižiderima, poručuju iz koalicije „Niš, moj grad“, upozoravajući da rast cena hrane i energenata gura građane u sve dublje siromaštvo. Zbog, kako tvrde… »

NIŠ Povodom najnovijih podataka o inflaciji koji potvrđuju drastičan pad životnog standarda, Niš, moj grad, organizacija koja okuplja 17 udruženja i grupa građana javno poručuje: frižideri građana na jugu zemlje su najbolji pokazatelj “uspeha” aktuelne… »

Iako tovljenici na tržištu imaju nisku cenu, svinjsko meso u mesarama je poskupelo. Ministar poljoprivrede i odgajivači svinja su složni u tome da na cenu mesa u mesarama utiču i drugi faktori, pre svega međunarodna tržišna kretanja. Stručnjaci smatraju… »

Čeda Jovanović i Aleksandar Kos uživaju u zajedničkom životu, a političarev cimer prošle noći se pohvalio šta im Čedomir sprema. On ga je fotografisao u kuhinji, dok priprema posebno jelo i to, u tom trenutku, već puna 4 sata! - Kad kuva, a cuti biće… »

Policija i veterinarska inspekcija u okolini Sombora otkrile su nedavno više od osam tona mesa i mesnih proizvoda bez dokumentacije i dokaza o poreklu, koji su proglašeni nebezbednim i biće uništeni, dok su u Pančevu zbog prodaje mesa zaraženog… »

KIKINDA - Dok veliki trgovinski lanci raznim akcijama pokušavaju da privuku mušterije, na kikindskoj pijaci vlada potpuno drugačija logika. Iako je piletina u marketima često jeftinija, Kikinđani u redovima čekaju ispred poznatih tezgi. Razlog je… »

U prodavnicama svinjetina poskupela ovih dana. Tovljenici su na tržištu jeftini, svinjetina u mesarama skupa, pa se postavlja pitanje ko u lancu od proizvođača do potrošača najviše zarađuje. Ponuda svinjskog mesa veća je od tražnje, a promet u mesarama… »

Suva piletina jedan je od najčešćih kulinarskih pehova, ali dobra vest je da se gotovo uvek može izbeći uz nekoliko pametnih poteza pre i tokom pripreme. Ključ svega leži u razumevanju kako se meso ponaša kada je izloženo toploti i šta mu je potrebno da… »