Mleko

Kod dobrih palačinki nije presudan samo recept za smesu. Na konačan rezultat utiču i temperatura tiganja, njegova površina, ali i jedna sitnica kojoj tokom pečenja često ne pridajemo mnogo pažnje masnoća kojom ga podmazujemo. Palačinke su jedno od onih… »

Desert za celu porodicu koji se priprema veoma jednostavno. Ovaj kolač sa šljivama dokaz je da za mekanu i sočnu poslasticu nisu potrebni ni jaja ni mleko. Zrele šljive tokom pečenja puštaju sok i daju kolaču prijatnu kiselkastu notu, dok vanila i cimet… »

Starinske krem palačinke sa orasima u Vojvodini se pripremaju malo drugačije od klasičnih. Peku se samo sa jedne strane, slažu jedna preko druge i između posipaju mešavinom mlevenih oraha, šećera i vanilin šećera. Na kraju se kratko zapeku u rerni, pa se… »

Leopold Ašenbrener, osnivač hedž fonda Situational Awareness, bio je jedan od najvećih „vernika“ u mogućnosti veštačke inteligencije. Imao je velike snove, ali su oni propali nakon nekoliko rizičnih poteza koje je napravio. A ti snovi, bili su baš… »

Rak dojke, metastaze na mozgu, plućima, jetri, koži... Sve to ima Kristina od svega 33 godine. I majka je čak petoro sitne dece. Ko jabuke, jedno drugom do uveta. Najmlađem tri godine, najstarijem deset leta! Ali muka nikad ne ide sama. Na sve ovo, kako… »

Otkrijte kako su se nekada pravile prženice u Jugi, sa starim hlebom i posebnim sastojcima za savršen doručak. Nekada se ništa iz kuhinje nije bacalo, pa je i stari hleb lako dobijao novu namenu. Prženice su bile jedan od najjednostavnijih doručaka… »

Posne palačinke mogu da budu jednako mekane, tanke i ukusne kao klasične, iako se pripremaju bez jaja i mleka. Tajna je u dobroj razmeri sastojaka i mineralnoj vodi, zahvaljujući kojoj testo ostaje lagano, a palačinke dobijaju finu, nežnu teksturu. Ovaj… »

Ovaj kolač sa šljivama dokaz je da za mekanu i sočnu poslasticu nisu potrebni ni jaja ni mleko. Zrele šljive tokom pečenja puštaju sok i daju kolaču prijatnu kiselkastu notu, dok vanila i cimet donose onaj poznati miris domaćih voćnih kolača. Priprema je… »

Comté, tvrdi sir od sirovog kravljeg mleka koji se proizvodi na planinama Jura, najprodavaniji je tradicionalni sir u Francuskoj, sa proizvodnjom od preko 62.000 tona tokom prošle godine. Vlada je saopštila da će proizvođačima ovog sira, kao i brojnim… »

Pumpkin spice latte jedan je od najpoznatijih jesenjih napitaka – kremasta kafa sa ukusom bundeve i toplih začina poput cimeta, đumbira, muškatnog oraščića i karanfilića. Najčešće se pravi od espressa, mleka i pumpkin spice sirupa ili mešavine začina, a… »