Произвођачи Млека

НОВИ САД - На вечери коју је за госте Међународног конгреса Агротех, организовао новосадски Институт за прехрамбене технологије, представили су се домаћи произвођачи меса, сира, хлеба, вина, ракије и домаћих колача. У згради… »

Српски произвођачи млека пред изазовом. Према Правилнику о максималним концентрацијама одређених контаминената у храни, од 1. децембра дозвољени ниво афлатоксина у млеку требало би да се спусти са тренутних 0,25 на максималних… »

Од 1. децембра се концентрација афлатоксина спушта на ниво који је дозвољен у ЕУ – са 0,25 на 0,05 микрограма по килограму млека. Произвођачи млека тврде да би то ове године било неизводљиво и да би то био велики ударац на… »

Иако је прошло више од 10 година, још се многи сећају легендарне конференције за медије тадашњег министра пољопривреде Горана Кнежевића који пије чашу млека пред камерама и тако доказује да афлатоксин није штетан. Тада је шира… »

Пољопривредници позивају на протест 1. новембра уколико се до тада не реализује споразум који је потписан са Министарством пољопривреде, шумарства и водопривреде, још у јулу. Повод за протест је што је Удружење пољопривредних… »

У Пироту је одржан седми Фестивал сира и качкаваља, чији је циљ промоција једног од најпознатијих српских традиционалних производа. Посетиоци су могли да уживају у сиревима 25 млекара и пољопривредних газдинстава. Произвођачи… »

Специфичне укусе пиротског качкаваља и сира доноси ове суботе, 21. септембра, гастрономски догађај "Фестивал сира и качкаваља" који ће бити одржан у дворишту Историјског архива у Пироту. Фестивал се одржава седми пут, а своје… »

Овог викенда у Пироту се, у организацији Туристичке организације Пирот, уз помоћ Млекарске школе Пирот а под покровитељством Града, одржава традиционални Сајам пиротског сира и качкаваља. Драган Јовановић из Туристичке… »

Велики фармери у Војводини очекују да подстицаји по млечној крави буду 55.000 динара. Са више од 700 крава на фарми Давид Мужлаи из Бачког Градишта се бори са рентабилношћу производње. Без државних мера тешко би успео, а са… »

Колутови пармезана складиште се у климатизованим трезорима док мали произвођачи не исплате позајмицу. Можда звучи невероватно, али једна регионална италијанска банка још 1953. почела је да прихвата необичан залог за кредите за… »