Произвођачи Млека

На сајту Удржења мали произвођачи Србије тренутно је 315 регистрованих пољопривредних газдинстава који широм земље продају разноврсне прерађевине од меса, млека, воћа и поврћа, док се у бази података из ранијих година налази… »

Министарска пољопривреде Јелена Танасковић рекла је пољопривредницима да, уколико млекаре смањују откупну цену млека с образложењем да је опао квалитет млека, они треба то да провере. То је после састанка рекао представник… »

Министарска пољопривреде Србије Јелена Танасковић је 18. марта на састанку с представницима неколико пољопривредних удружења рекла да, уколико млекаре смањују откупну цену млека с образложењем да је опао квалитет млека, они… »

У прошлој години у Босну Херцеговину је увезено млека у вредности од 9.524.927, рекла је Аида Капичија, стручни сарадник за сарадњу са медијима и послове информисања у Спољнотрговинској комори БиХ. Како је нагласила Копичија… »

- Швајцарски сир се увек описује као сир с рупама. Има чврсто тело и орашаст, али сладак укус. Такође, има врло мало соли у поређењу с другим сиревима, каже др Марк Џонсон, истакнути научник у Центру за истраживање млечних… »

Претрагом различитих платфотми на интернету може се наћи и платформа која окупља мале произвођаче ихране из Србије. На овој „онлајн пијаци” људи могу да купе домаће производе из целе земље. Поред куповине гардеробе, намештаја… »

Од вруће лепиње из зидане фуруне и кајмака нема боље посластице. Српском „белом мрсу“ ретко ко може да одоли. Сир и кајмак специјалитет су на нашим трпезама, а уз то доносе зараду пољопривредним газдинствима. Због много рада и… »

ЕУ захтева да сировина која долази на прераду у млекаре буде беспрекорног квалитета. Европска агенција за безбедност хране (ЕФСА) упозорава да бактерије у сировом млеку могу да узрокују бројне озбиљне болести. Салмонела… »

Произвођачи не могу да се сложе шта је "прави" и најбољи халуми сир. Пошто је проглашен технолошким вишком 2013. године, бивши пилот Пантелис Пантели одлучио је да се бави производњом халуми сира. У свом малом комбију свако… »