Salmonela

Stavljanje zaleđene piletine pod mlaz hladne ili vruće vode nije bezbedan način odmrzavanja. Koliko puta vam se desilo da želite brzo da pripremite jelo sa piletinom, a meso je u zamrzivaču? Pravilno odmrzavanje je veoma važno za naše zdravlje, jer su… »

Piletina je jedna od omiljenih vrsta mesa upravo zato što se može pripremiti na razne načine. Ali Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) upozoravaju da neke metode pripreme piletine mogu biti opasne po vaše zdravlje i uzrokovati trovanje hranom… »

Iako mnogi misle kako ih je šteta bacati, pa u njima dugo drže jaja u frižideru, stručnjaci za sigurnost hrane upozoravaju da ponovna upotreba kartona može doneti više štete nego koristi. Zašto je kartonska ambalaža za jaja opasna? Problem je u kartonu… »

Prema rečima jedne majke u poznatom vrtiću Bejbi palas se pojavila salmonela, što su iz vrtića demantovali. Prema rečima jedne majke u poznatom vrtiću Bejbi palas se pojavila salmonela, što su iz vrtića demantovali. Nekoliko dece se zarazilo salmonelom u… »

Opasne bakterije listerija, salmonela i Escherichia coli i koje se prenose hranom mogu dovesti do teškog oboljenja i smrti. Uprkos lečenju, stopa smrtnosti je visoka. Listerija je još otpornija od salmonene i Escherichie coli, pa se može razvijati i na… »

Opasne bakterije Listerija, Salmonela i Ešerihia koli koje se prenose hranom mogu dovesti do ozbiljne bolesti i smrti. Uprkos lečenju, stopa smrtnosti je visoka. Listerija je čak otpornija od salmonele i ešerihije koli, pa se može razviti i na nižim… »

Kada čistimo kuhinju, jednostavno nam nikad ne padnu na pamet bočice za začine. Pazimo da uvek dobro operemo daske za sečenje, radnu površinu, sudoperu, posuđe pa čak i kantu za otpatke, a bočice za začine peremo retko ili nikada. Američki Centar za… »

Ove posudice lako postanu kontaminirane dok kuvate piletinu, ćuretinu ili neku drugu kontaminiranu namirnicu. Kada čistimo kuhinju, jednostavno nam nikad ne padnu na pamet bočice za začine. Pazimo da uvek dobro operemo daske za sečenje, radnu površinu… »

Ove posudice lako postanu kontaminirane dok kuvate piletinu, ćuretinu ili neku drugu kontaminiranu namirnicu. Kada čistimo kuhinju, jednostavno nam nikad ne padnu na pamet bočice za začine. Pazimo da uvek dobro operemo daske za sečenje, radnu površinu… »

Bakterije su svuda u oko nas. Možemo ih naći u gotovo svim namirnicama koje konzumiramo. Bakterije koje se nalaze u hrani životinjskog porekla, kao što su salmonela, Ešerihija koli i zlatni stafilokok, uzrokuju razne bolesti, a one se ne mogu videti… »