Voce

Dok velike poljoprivredne kompanije obrađuju ogromne površine i raspolažu savremenom mehanizacijom, mali proizvođači imaju mnogo važniju ulogu nego što se pretpostavlja. Novo međunarodno istraživanje pokazuje da gotovo trećina hrane koja se konzumira u… »

Jesenja sezona pripreme zimnice uveliko je počela, a police beogradskih pijaca pune su svežeg povrća. Vidikovačka pijaca, poznata po bogatoj vikend ponudi, i ove sezone nudi sve što je potrebno za turšiju — od paprike i kornišona do karfiola, luka i… »

Šef Odseka za označavanje, kvalitet hrane i organsku proizvodnju Ministarstva poljoprivrede Branislav Raketić kaže za RTS da je cilj novih propisa kvalitetnija ishrana, ali i veća upotreba voća u prehrambenoj industriji. „Ovo je novina koja je deo… »

Inovativna poljoprivreda usred Beograda. Voće i povrće bez merljivih ostataka pesticida, proizvedeno po Zero Residue standardu, zauzima sve značajnije mesto kod potrošača, a firma Zeleni Hit je jedan od pionira među srpskim proizvođačima koji su… »

Bez menhanizacije ne mogu se postići dobri rezultati na poljima, što govori i primer porodice Antonijević iz Lunovog Sela, kod Užica. Posetio ih je Predrag Stojković. Na imanju Antonijevića u Lunovom selu kod Užica berba sorte kukuruza, koju je Petar uz… »

Bobičasto voće, mahunarke, avokado i losos takođe doprinose zdravom krvnom pritisku zahvaljujući antioksidansima, kalijumu, vlaknima i omega-3 masnim kiselinama Redovna konzumacija ovih namirnica, uz zdrave životne navike, može biti ključna za prevenciju… »

Jabuke su poznate po visokom sadržaju antioksidanasa i polifenola koji doprinose zdravlju srca i smanjenju upalnih procesa Kruške sadrže više vlakana, posebno rastvorljivog pektina, što ih čini dobrim za varenje i regulaciju šećera u krvi Jabuke i kruške… »

Menjaju se pravila za sastojke i deklaracije. Za kilogram džema biće potrebno najmanje 450 grama voćne pulpe ili pirea, dok će za ekstra džem minimum iznositi 500 grama, uz izuzetke za pojedine vrste voća. To predviđa dostavljeni tekst izmena Pravilnika… »

Indira Radić već neko vreme život u gradu menja za mir i zelenilo, a svoju oazu pronašla je na Kosmaju. Pevačica je pokazala kako izgleda njen dom daleko od gradske vreve, ali i baštu u kojoj sama uzgaja voće i povrće. Indira Radić godinama je jedno od… »

Jesen na police prodavnica i pijaca donosi omiljeno citrusno voće, mandarine. Osim prepoznatljivog osvežavajućeg ukusa i mirisa, mandarine su izuzetno bogate nutrijentima koji u hladnijim danima pružaju ključnu podršku ljudskom organizmu. Predstavljaju… »