Zamrzavanje – praktičan i zdrav način čuvanja hrane

Valja se pridržavati određenih pravila kod izbora hrane za zamrzavanje, paziti na način zamrzavanja i rok trajanja ali i na sam postupak odleđivanja. Koliko god zamrzavanje bilo praktično, imajte na umu da ne možete zamrznuti baš sve što vam padne napamet jer namirnice jako bogate vodom i masnoćom nakon odmrzavanja gube prvobitnu konzistenciju, ukus i miris. Mogu se zamrzavati meso, riba, mekušci, sveža testenina, gotovo svo povrće, sveže mleko,