Укус и мирис Италије на вашем тањиру: Паста у сосу од плавог патлиџана
Прва 07.06.2020 | Мондо
Ако тражите рецепт за брзи ручак или вечеру са патлиџаном, предлажемо вам ову једноставну, мирисну верзију пасте у сосу од патлиџана и парадајза.
Састојци: - 400 грама суве тестенине по избору - Један велики патлиџан - Три чена белог лука - Два већа парадајза (или конзерва парадајза пелата) - Сушени оригано - Со, бибер - Маслиново уље - Пармезан Припрема: Патлиџан не морате да љуштите ако не желите, али га темељно оперите и исеците на коцкице. На маслиновом уљу га пропржите заједно са ситно сецканим белим луком. Тестенину обарите у кључалој, посољеној води по упутству с паковања. Патлиџану додајте
