Јаја у продавницама више неће бити у фрижидерима
Нова економија 09.11.2020
Трговински ланци у Србији према новим прописима неће више морати да јаја презентују у расхладним витринама, већ ће их вероватно држати на собној температури, поред брашна и шећера.
Стручњаци за Вечерње новости тврде да нема разлога за бригу, пошто тој намирници највише прија температура изнад пет степени, као и да су поједини малопродајни ланци већ почели са применом нових прописа. Зоран Рашић из Ветеринарског специјалистичког института "Јагодина" наводи да трговци не праве велике залихе јаја, већ раде набавку према потражњи, због чега је ризик од хигијенске неисправности сведен на минимум. Додаје и да је Правилник о квалитету јаја потпуно
