Домаћа мусака са тиквицама на старински начин
Вести онлине 26.11.2020 | кодбакеугостима.блогспот.цом
Сви смо навикли на мусаку са кромпиром, овога пута мало освежење. У питању је домаћа мусака са тиквицама, у коју ћете се заљубити већ на први залогај.
Потребно је: – 300 г млевеног меса – 4 јаја – 1 главица црног лука – 4 чена белог лука – 2 тиквице – со, бибер, уље, млевена паприка – 4-5 кашика брашна – 100 г презли – 2 шаргарепе – 1 павлака 200 г – мало качкаваља Припрема: На уљу пропржити сецкан црни лук, затим сецкану шаргарепу, па додати млевено месо и лепо га упржити. Додати со, млевену паприку, бибер и бели лук сецкан. Тиквице ољуштити па их исећи на тање колутове и посолити да одстоје у соли око 30
