Kao rozen, samo bolja - recept za preukusnu medovik tortu, omiljenu zimsku poslasticu u Rusiji

Izgledom podseća na rozen tortu, zbog korica, a obično se služi tokom jeseni i zime, pa je idealna kao novogodišnja poslastica. Medovik tortu je, priča kaže, osmislio mladi kuvar na ruskom dvoru još u 18. veku ne bi li njom impresionirao caricu Elizabetu Aleksejevnu. Iako carica nije volela med, oduševila se slasnom kombinacijom slatkih i kiselih uksa. Danas postoje razne varijante torte, neki je prave s kondenzovanim mlekom, kremom od maslaca ili čak klasičnom