Bakina kuhinja – posni pasulj sa pindžurom ili ajvarom

– 500 gr krupnog pasulja – 2 glavice luka – lovorov list – malo bibera u zrnu – 3 čena belog luka – 1 kašika pindžura ili ajvara – ulje – so, biber – peršunov list Pasulj dobro oprati pa prokuvati u malo vode. Baciti prvu vodu pa opet malo oprati u hladnoj vodi i naliti vodu, dodati lovorov list, zrno bibera i jednu glavicu sitno seckanog luka. Pokriti i kuvati na laganoj vatri da se pasulj skuva, a da se ne raspade. Blago varjačom promešati. U tiganj uliti ulja i