Бакина кухиња – посни пасуљ са пинџуром или ајваром

– 500 гр крупног пасуља – 2 главице лука – ловоров лист – мало бибера у зрну – 3 чена белог лука – 1 кашика пинџура или ајвара – уље – со, бибер – першунов лист Пасуљ добро опрати па прокувати у мало воде. Бацити прву воду па опет мало опрати у хладној води и налити воду, додати ловоров лист, зрно бибера и једну главицу ситно сецканог лука. Покрити и кувати на лаганој ватри да се пасуљ скува, а да се не распаде. Благо варјачом промешати. У тигањ улити уља и