Najbolje zemičke za hamburgere su toliko dobre da ćete ih jesti umesto hleba: Meko testo i hrskava korica oduševljavaju sve koji ih probaju

Sastojci: 2,5 kašičice kvasca 4,5 šolje brašna 1,5 kašičica soli 2 kašike šećera 75 grama otopljenog maslaca pola šolje mleka 1 šolja mlake vode. Za premazivanje: 1 jaje 1 kašika vode susam Način pripreme: U mlaku vodu sipati šećer i kvasac. Ostaviti da kvasac naraste. U veću činiju sipati brašno i so, i promešati. U nadošao kvasac dodati mlako mleko i maslac. Kvasac polako dodavati u brašno. Napraviti testo. Testo prekriti providnom folijom i ostaviti na toplo