Запечена боранија са сланином: Јело за 10 и по изгледу и по укусу

Потребно је: 500 гр бораније 1 главица црног лука 2 шаргарепе 2 свеже паприке 2 парадајза 4 чена белог лука 2 јаја 200 гр киселе паприке 50 мл млека 4 кашике ренданог качкаваља соли бибера 1 кашичицу мл црвене паприке уље першунов лист Припрема: У шерпу испржити сецкан црни лук, додати на кругове шаргарепу и сецкану паприку. Кад се пропржи додати боранију па и ну издинстати. На крају додати ољуштен парадајз, мл паприку, бибер со бели лук и першунов лист.