Bolje od bečkih - recept za minhenske šnicle će vas oboriti s nogu
Noizz 18.10.2021
Minhenske šnicle su zanimljiva varijacija na temu poznatog bečkog odreska.
Minhenski recept traži dodatak senfa i rena, kojima se premazuju tanki teleći odresci pre nego što se ispohuju. Umesto teletine za minhenske šnicle možete upotrebiti i svinjetinu. Nemci nekad dodaju sa strane i limun ako želite dodatno da pojačate ukus ovog jela. Sastojci: 8 tankih telećih odrezaka 8 kašičica senfa 8 kašičica rena 6 kašika brašna 3 jaja 2 kašike mleka 300 g prezli maslac (najbolje pročišćeni) so i biber Priprema: Odreske začinite solju i biberom pa
