Прави избор за доручак: Пројице са спанаћем и сиром

Потребно је: Припрема Умутити јаја. Додати јогурт, уље и со. Измешати. Очишћен спанаћ обарити 5 минута у кипућој сланој води. Након 5 минута кувања спанаћ прелити хладном водом. Извадити, оцедити и исецкати ситно. Додати брашно и пројино брашно измешано са прашком за пециво. Смесу измешати. Додати сир и сецкани спанаћ. Измешати. Подмазати калуп за мафине. Ставити папирне корпице за печење. У свакој корпици додати по две кашике смесе. Пројице пећи у загрејаној