Шта боја љуске говори о јајету?
Вести онлине 01.02.2022 | РТС
Уколико волите јаја вероватно имате склоност према боји коју не можете баш да објасните. Неки људи купују само јаја са браон љуском јер верују да су здравија или “природнија” од белих. Да ли такво мишљење има упориште у реалности и да ли је заиста важно да ли су јаја браон, жута или бела?
Боја љуске не говори апсолутно ништа о јајету. Када је у питању укус и храњивост сва јаја су мање-више иста. Карактеристике које чине нека јаја укуснијим највише су везана за то шта је кокошка која их је снела јела и у каквој средини је кљуцала. Јаја кокошака које се слободно крећу и кљуцају по трави једући органску храну увек ће бити укуснија и имати богатији укус од оних добијених на великим фармама. Због чега су љуске других боја? Одговор је прилично
