Umra torta - kraljica među zdravijim verzijama dezera

Potrebno: 10 jaja Za patišpanj: 250 gr oraha 250 gr urmi 3 kašike brašna 1 kašika kakao praha 10 kašika šećera Za fil: 2 kašike brašna 300 ml mleka 200 g putera 50 g čokolade za kuvanje 16 kašika šećera 150 ml slatke pavlake za ukrašavanje Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca. Mikserom umutiti belanca i 10 kašika šećera, dodati 3 kašike brašna, izdrobljene orahe, seckane urme i kakao. Sjediniti sastojke i testo presuti u nauljenu tepsiju. Peći oko 15 minuta na