Dr Mirjana Rajilić Stojanović o dodacima u hrani: Neke aditive treba koristiti veoma oprezno, a neki mogu da budu čak i zdravi!
Kurir 14.03.2022
Na deklaracijama mnogih prehrambenih proizvoda naznačeno je prisustvo aditiva.
U vezi sa njihovom primenom, razna su upozorenja a ima i senzacionalnih naslova. Stručnjaci kažu da je odgovor u umerenosti. O aditivima je u RTS Ordinaciji govorila doc. dr Mirjana Rajilić Stojanović, molekularni mikrobiolog sa katedre za biohemijsko inženjerstvo i biotehnologiju Tehnološko - metalurškog fakulteta u Beogradu. U osvrtu na tekstove na internetu koji se mogu pronaći na temu aditiva u hrani, dr Rajilić Stojanović je rekla: „Moj utisak je da tu ima