U Bibliji se pominje kao lek i kao otrov Drevna biljka je melem za probavu, izbacivanje parazita, bolove u želucu, ali samo ako se ovako koristi

Pelin je velika razgranata biljka, srebrnih listova, karakteristična mirisa i neugodno gorka ukusa. Legenda glasi da je božica Artemida darovala pelin ženama za olakšavanje poroda te je tako i dobio latinsko ime – Artemisia absynthium. Njegova upotreba beleži se od doba Rimljana, a često se spominje i u Bibliji. Napici od ove biljke iznimno su lekoviti ako se daju u pravilnim omerima, dok u većim dozama pelin ima opojno dejstvo. U 18. veku pelin je bio omražen kod