Idealan za sendvič ili hladno predjelo: Domaći sir sa maslinama

Sastojci Potrebno je: Priprema Jaja dobro umutiti sa pavlakom u jednoličnu smesu. Mleko posoliti i staviti da se kuva. Čim proključa, smanjiti vatru i neprestano mešajući, uliti jaja sa pavlakom. Dodati masline narezane na kolutiće i nastaviti sa kuvanjem. Počeće da se stvaraju grudvice. Kad se odvoji surutka, sir je gotov. Cediljku obložiti duplom gazom, ispod postaviti posudu u kojoj će se skupljati surutka, i izliti sir. Oblikovati ga, čvrsto zamotati gazu, da