Trgovci očekuju veliki prelazak na biljne proizvode
Politika 11.07.2022
Već sada značajan broj potrošača ishranu bazira pretežno na biljnim proteinima, a industrija u korak prati te trendove
Oko 30 odsto Evropljana sebe naziva fleksitarijancima i u ishrani značajno koristi zamene za meso i mlečne proizvode ili druge vegetarijanske proizvode. Reč je o ishrani koja se pretežno bazira na unosu biljaka, uz povremeno konzumiranje male količine mesa. Da će takva navika imati sve više sledbenika, prognozirao je još pre pet godina američki lanac prodavnica zdrave hrane „Whole foods”. Tako je belgijska Kompanija „Delez” nedavno objavila da želi da udvostruči
