Јесења посластица: Сочна пита од бундеве

Рецепт укључује мешење кора, али тај корак можете да прескочите уколико имате коре за гибаницу. Пола килограма брашна просејати на даску за мешење, па га замесити као за сваку питу и оклагијом развити коре као за гибаницу. Испећи коре и оставити их на страну. Ољуштити бундеву, очистити од семена и истругати. У шерпи кратко испржити бундеву на масти. Посути је шећером и наставити мешање, а кад бундева омекша, оставити са стране да се хлади. Засебно умутити