Znate li koja zemlja ima najviše restorana sa Mišlenovom zvezdicom? Biće sve teže dobiti je
Telegraf 22.01.2023 | Telegraf Biznis
![Znate li koja zemlja ima najviše restorana sa Mišlenovom zvezdicom? Biće sve teže dobiti je](https://nstatic.net/img/logo/s/telegraf.png)
Ovo je kratak pregled istorije Mišlenovog vodiča, o kojem ne znamo tako mnogo...
Ono što je nagrada Oskar u svetu filma, to je Mišlenova zvezdica u oblasti gastronomije. Sve je veća potražnja za vrhunskim kulinarskim specijalitetima, pa samim tim i za talentovanim kuvarima, a dobijanje ove - makar jedne prestižne zvezdice - zasigurno je vrhunac u karijeri svakog šefa kuhinje. Da li ste se ikada zapitali kako restorani dobijaju Mišlen zvezdice? Ili, kako je nastao sistem ocenjivanja jela na ovaj način. Škola kulinarske umetnosti Auguste