Комплет лепиња заузела прво место на листи „Тејст атласа“
РТС 29.01.2023
Међународни кулинарски магазин „Тејст атлас“ објавио је листу најбољих јела и на првом месту се нашла комплет лепиња. О врхунским специјалитетима наше традиционалне кухиње говори Катарина Петровић, чије специјалитете пратимо у емисији „Гастрономад“.
Комплет лепиња је специјалитет западне Србије. У њој су искључиво домаћи састојци, чак и лепиња мора бити направљена у „домаћој радиности“ и у томе јесте чар, напомиње Катарина Петровић. „Пече се у оним старинским, зиданим пећима и то да буду букова дрва, јер се каже да су најукусније лепиње када се пеку на букова дрва. А чувена породица из Ужица која је направила комплет лепињу, њихови потомци и они који су наследили њихов посао, сигурно жале што нису то
