Za koliko dana treba pojesti kuvana jaja i kako ih čuvati
Moj Novi Sad 17.04.2023
Posle Uskrsa, ostaci sa prazničnih trpeza se često vade iz frižidera, a pošto bi bilo dobro da ne bacate hranu, pokušajte da ove ostatke iskoristite narednih dana, uključujući i kuvana jaja.
Tvrdo kuvana jaja su veoma hranljiva i odlična su opcija za zdravu užinu ili kao deo uravnoteženog obroka, a većini ljudi ova namirnica ostaje kao višak i posle praznika. Ipak, kuvana jaja imaju kraći rok trajanja od svežih jaja. Tokom kuvanja uklanja se zaštitni sloj koji oblaže ljusku, čime jaja postaju osetljivija na vazduh i štetne mikroorganizme. Zbog toga je hlađenje kuvanih jaja izuzetno važno kada je u pitanju sprečavanje kontaminacije ili kvarenja.
