Mekike kakve su pravile naše bake! (RECEPT)
Svet plus 06.06.2023 | svetplus.com
Sigurno se sećate po nekog jela iz detinjstva koje je pravila vaša baka, tetka, mama... Retkost je da se sećamo i recepta, odnosno kako se to jelo spremalo. Ovo su mekike kakve su pravile naše bake!
Jeftino, jednostavno i brzo jelo kome su bake često pribegavale jer su imale previše drugog posla, a moglo je da posluži i kao slano i kao slatko jelo. Evo šta vam je potrebno za mekike: 1 kg brašna sveži kvasac (kocka) 1 jaje (može i dva ako su sitna) 1 kašičica soli 800 ml mleke vode (ako želite, može pola mleka, pola vode) I na ovu količinu brašna i tečnosti ide mala rakijska čašica rakije jer testo tako manje upija masnoću. Krastavac, paradajz, sir, savršena
