5 Pravila za palačinke koje koriste profesionalni kuvari: Ovako ih prave u poznatim restoranima i zato su uvek toliko savršene !
Kurir 04.11.2023
Mada deluje da ih je lako napraviti, mnogima palačinke ne budu najbolje kada ih ispeku – ili su žilave, ili debele, gnjecave...
Zato vam otkrivamo trikove koje koriste profesionalni kuvari. Pomoću njih će vam palačinke biti savršene. 1. PRAVILO Bilo da pravite palačinke po receptu ili iz glave, od ukupne količine brašna koju ste pripremili za palačinke oduzmite dve kašike i umesto njih dodajte dve kašike skrobnog brašna (gustina). 2. PRAVILO Pre nego što umešate u brašno u sve ostale sastojke obavezno ga prosejte kroz sito. 3. PRAVILO Upotrebite sodu bikarbonu koja će vam pomoći da ispečene
