Dosta vam je prasetine, ruske salate, pečenja raznog? Onda na scenu stupa – proja!
Zrenjaninski 03.01.2024
Dosta vam je prasetine, ruske salate, pečenja raznog, ali jesti se mora? Dobar predlog za ručak, kao dodatak uz neku kiselu čorbu sa krompirom, potaž od brokolija ili karfiola, ili okrepljujuću paradajz čorbu, ili još bolje za večeru uz jogurt ili kiselo mleko jeste – proja.
Ali ne ona starinska, suva, koja se mrvi, nego ukusna, slasna, prava slana poslastica. Umutite prvo mikserom pet belanaca, dodajte pet žumanaca, pa u to dodajte dva decilitra kisele pavlake, šolju jogurta, pola šolje ulja, šolju kukuruznog griza ili palente, šolju običnog belog brašna, jedan prašak za pecivo i 200 grama sira. Sir može biti sitni, može biti mladi i stariji, može biti feta… Može biti i kombinacija onoga što u frižideru imate. Kliknite na ovaj link i
