Мед из руке пчелара је најбољи – Европски савез у борби против половине фалсификата
РТС 10.02.2024
У Београду се оснива Европски пчеларски савез. Идејни покретач Боштјан Ноч, председник Пчеларског савеза Словеније, каже за РТС да на тржишту има 50 одсто фалсификованог меда, а да га људи уопште не препознају. Због тога ће први задатак савеза бити увођење јединствене методе и лабораторије у Европи која ће утврђивати лажни мед. Каже да је данас најбољи мед онај купљен директно из руке пчелара.
Оснивање Европског савеза за пчеларе је посебан, историјски дан. Боштјан Ноч каже да је једини мотив да се удруживањем очувају пчеле и пчелари и што је још битније – заштите потрошача. "Ми знамо да су климатске промене, да пчеле без пчелара не могу преживети, а пчелар је у веома тешкој ситуацији", упозорава Ноч. Како препознати фалсификат На светском тржишту има 50 одсто фалсификата меда, људи га уопште не препознају, а тај мед пчеле ни виделе нису. Ноч истиче
