Чипс, супе и месни производи ускоро више неће имати овај укус? ЕУ планира да га забрани
Телеграф 23.02.2024 | Телеграф Бизнис

Европска агенција за сигурност хране упозорава да овај састојак може да изазове оштећење генетског материјала
Један од омиљених укуса ће вероватно ускоро нестати из јела. Ради се о димљеном укусу који чипсу, супама или сланини даје типичан димљени укус који воле потрошачи широм света, преноси Нови Час. Како наводи чешки портал дТест, реч је о састојцима насталим такозваним течним димом, који према Европској агенцији за сигурност хране (ЕФСА) проузрокује "оштећење генетског материјала" и стога такође "повећава ризик од развоја патологија као што су рак или наследне