Кило шницли од питона, молим – да ли ћемо у будућности прећи на змијетину
РТС 16.03.2024
Индустрија меса један је од највећих загађивача на планети. Много алтернативна је понуђено – од прелажења на инсекте до меса из лабораторије – али ниједна се није примила. Можда бисмо могли да пробамо за змијетином?
Нова студија међународног тима стручњака проучила је могућност узгоја питона на комерцијалном нивоу и какав еколошки утицај би таква пракса имала у поређењу са сточарством. Резултати су обећавајући. Змије су брзо расле, чак и током периода поста, а однос количине добијеног меса са количном поједене хране био је изузетно добар. Храњене су пилетином и глодарима, али могу да буду храњени и отпацима од месне индустрије. Такође, узгајање змија има још једну
