Švajcarski čokoladni gigant ulaže u proizvođače kakaoa
B92 pre 12 dana | Tanjug
Barry Callebaut ulaže u uzgoj stabala kakaoa kako cene ključnog sastojka čokolade rastu, smanjujući profit za poslastičare.
Švajcarska fabrika čokolade radi sa farmama u Brazilu i Ekvadoru na "pilotiranju i razvoju najboljih praksi za stvaranje skalabilnog i profitabilnog visokotehnološkog modela za održivu proizvodnju kakaoa", navodi kompanija u saopštenju za javnost, piše Seebiz. Pristup dolazi pošto je ozbiljna nestašica kakaoa gurnula cene na rekordno visoke i skrenula pažnju na godine hroničnog nedovoljnog ulaganja u ključnim zapadnoafričkim zemljama, ometajući sposobnost farmera
