Da li je kvasac pogodan za vegane i vegetarijance? Odgovor je DA!
Nedeljnik pre 9 dana
Statistika govori da jedna trećina potrošača ograničava unos mesa ili su na ishrani bez mlečnih proizvoda, a veganske i vegetarijanske opcije su sve popularnije.
Na pitanje da li je kvasac pogodan za vegane i vegetarijance, odgovor je da, ali ne samo što je pogodan, već i sve posebne karakteristike koje kvasac i različiti proizvodi od kvasca imaju mogu biti korisni za ljude koji vode ovakav životni stil. Razlog popularnosti kod vegana i vegetarijanca je sve razvijenija svest kada je ishrana u pitanju. Pre tri godine Rakuten je sproveo istraživanje širom sveta, koje je pokazalo da je 81% potrošača probalo biljno mleko, 48%
