Potaž od bundeve po receptu Džejmija Olivera

Bundeva - kraljica jeseni, idealna za pravljenje raznih đakonija i slatkih i slanih, a veoma zdrava. – 1 kg bundeve – 2 luka – maslinovo ulje – 2 jabuke – 2 čena belog luka – 10 g sveže žalfije – 200 g starog hleba – 50 g čedar sira – 1 povrtna kocka za supu – so i biber, po želji Zagrejati rernu na 200 stepeni, ako koristite ventilator onda na 180 stepeni. Oljuštiti bundevu, iseći na pola i izvaditi semenke, a zatim je iseći na komade srednje veličine. Iseći crni