Sinjski arambaši: Praznični gurmanski specijalitet koji podseća na sarme, ali je mnogo ukusniji i prefinjeniji od njih
Danas pre 2 dana | Danas online
Praznična trpeza u našim krajevima ne može da prođe bez nekog specijaliteta od kiselog kupusa – bilo da je reč o sarmama, podvarku ili prokulama… No, da li ste čuli za sinjske arambaše – jelo koje dosta podseća na sarmu, ali koje je, po mišljenju mnogih, još ukusnije i prefinjenije od njih.
Od razigranih začina do sočnih kobasica, po mogućstvu sudžuka, sinjski arambaši sublimiraju sve omiljene zimske ukuse i arome u jednom jelu. Još kada je reč o starom izvornom recepotu, tu nema greške. Recept za prave sinjske arambaše, specijalitet koji, po mišljenju mnogih gurmana, po mnogo čemu nadmašuje sarmu, dala nam je Helena Šepček iz Sinjana, koju pratimo na Instagramu Hela i njena kuživancija, piše Slobodnadalmacija.hr. Sastojci: Priprema:
