Zašto je ovo najskuplji začin na svetu? Gaji se i u Srbiji, evo i gde
Alo pre 13 sati
Šafran se može prepoznati po specifičnoj slatko-gorkoj aromi, kojom oplemenjuje i slana i slatka jela, ali i pića.
Šafran je ubedljivo najskuplji i najtraženiji začin na svetu. Ipak, njegovo gajenje i sakupljanje nije toliko jednostavno jer je za kilogram potrebno i do 200.000 cvetova, a cena samo jednog grama ide i do 40 evra. Šafran je višegodišnja biljka, a začin se dobija iz cveta "Crocus sativus". Smatra se jednim od najskupljih začina na svetu. Prvo je uzgajan u Grčkoj, nakon toga počeo je da se uzgaja i u Evroaziji, a kasnije je donet u delove Severne Amerike i Severne
